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Franki
Rang 11
Alter: 34
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Beiträge: 3984
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 Verfasst am: 5.12.2006, 19:01 Titel: Mengenunterschiede Rohfleisch/Kochfleisch |
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Hallo Marie
ich habe festgestellt, dass beim Abkochen von Fleisch hinterher aus 500 gr Fleisch rund 380 gr geworden sind.
Jetzt habe ich dazu eine Frage. Das Fleisch verliert ja an Wasser und an Fett, die Proteine bleiben ja enthalten. Ergo muss ich also vom gekochten Fleisch wesentlich weniger verfüttern als vom Rohfleisch da sich ja der Proteinanteil/gr erhöht.. Ist das richtig oder haber ich da einen Gedankenfehler? Gibts da so eine Art Pauschalauf-bzw. abschlag den man machen kann. Ollie bekommt zB rund 250 gr Rohfleisch am Tag, bei gekochtem gebe ich ihm lediglich 200 gr.
Was meinst Du ?
Grüße
Frank  |
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Marie
Rang 11
Alter: 64
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Wohnort oder Bundesland: Hessen
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| Verfasst am: 5.12.2006, 19:21 Titel: Re: Mengenunterschiede Rohfleisch/Kochfleisch |
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Ergo muss ich also vom gekochten Fleisch wesentlich weniger verfüttern als vom Rohfleisch da sich ja der Proteinanteil/gr erhöht.. Ist das richtig oder haber ich da einen Gedankenfehler?
Das ist richtig.
Im www.naehrwertrechner.de kannst du die genauen Werte eingeben. So siehst du die jeweiligen Unterschiede zwischen rohen und gekochten Fleischpartien. |
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Franki
Rang 11
Alter: 34
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Beiträge: 3984
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| Verfasst am: 5.12.2006, 19:50 Titel: |
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Jesus Marie das ist ja krass!
250 gr rohes Rindhack bspw. hat 50 gr. Eiweiss
200 gr gegartes Rinderhack hat 56 gr. Eiweiss! Bei 180 gr wäre es erst identisch mit 50!!!!!!!! D.h. ich kann (egal welche Fleischsorte) bei gekochtem sogar noch etwas weniger geben. Ich finde das eine wichtige Erkenntis wenn man über Fleischmengen redet!
Nachteiilig finde ich, und da spricht für mich wie so vieles für roh, dass mit dem wesentlich weniger an Fleisch/gr auch wesentlich weniger kcal aufgenommen werden, die dann wieder auf anderem Wege ersetzt werden müssen (Fette, Getreide usw). Aber gehen tut das natürlich schon. Ich habe Hähnchenschlegel bekommen wo ich mir nicht sicher bin ob die einwandfrei gelagert wurden, die werden ijF gekocht. Dann gibts halt mal vorübergehend dtl.weniger Fleisch. 
Danke und Grüße
Frank |
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bettynell
Rang 10
Alter: 64
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| Verfasst am: 22.10.2008, 18:23 Titel: |
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Hallo,
das ist besonders gut zu wissen, wenn man einen nierenkranken Hund hat und ihn frisch ernährt.
LG Birgit |
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Nic04
Rang 11
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| Verfasst am: 22.10.2008, 20:08 Titel: |
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Hallo,
ich muss Kea ja leider jetzt rohes Fleisch geben, anderes ißt sie nicht mehr.
Wie viel gebe ich ihr bei 7,5 KG?
Zur Zeit gebe ich als Tagesration 80g (Rind, Lamm, Kalb, Rinder-, Hühner- u. Putenherzen). Nur Leber dünste ich. Beilagen natürlich auch nicht roh!
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Die Treue eines Hundes ist ein kostbares Geschenk, das nicht minder bindende moralische Verpflichtungen auferlegt als die Freundschaft eines Menschen.
(Konrad Lorenz) |
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bettynell
Rang 10
Alter: 64
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| Verfasst am: 22.10.2008, 20:13 Titel: |
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Hallo,
ist sie denn gesund? Die von dir genannten Fleischsorten haben unterschiedliche Proteinwerte, deswegen variieren sie etwas.
LG Birgit |
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Nic04
Rang 11
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| Verfasst am: 22.10.2008, 20:22 Titel: |
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Hallo,
ja, jetzt ist sie gesund 
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(Konrad Lorenz) |
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bettynell
Rang 10
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| Verfasst am: 23.10.2008, 11:27 Titel: |
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Hallo Nicole,
soll ich dir mal ausrechnen, was ich lt. M/Z rausbekomme?
LG Birgit |
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Nic04
Rang 11
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| Verfasst am: 23.10.2008, 21:07 Titel: |
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Das wäre genial Birgit 
Bin ganz glücklich! Kea ist heute, 2 Jahre nach der OP, geimpft worden
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bettynell
Rang 10
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| Verfasst am: 23.10.2008, 22:09 Titel: |
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OK, Nicole. Dann gebe ich dir morgen die Bedarfsmengen an. Marie kann ja evtl. nochmal drübergucken  .
Liebe Grüße Birgit |
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