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Äpfel – Partner des Immunsystems
Verfasst am: 04.12.2008, 16:17 |
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An apple a day – keeps the doctor away
Welche Sorte für welche Bedürfnisse?
Boskop:
Seine Kombination aus Ballaststoffen heizt die Fettverbrennung an, zudem gilt diese Sorte als Sattmacher unter den Äpfeln.
Aber nicht nur als „Diät-Apfel“ punktet der Boskop, auch seine entschärfende Wirkung von Giftstoffen ist enorm.
- viele Ballaststoffe
- Sattmacher
- unterstützt Fettverbrennung
- entschärfende Wirkung von Giftstoffen
Belepsch:
Mit 76 mg Vitamin C Gehalt ist diese Apfelsorte die Vitaminbombe unter seinen Kollegen.
- höchster Vitamin C Gehalt (wirksamer als Zitronen)
Cox Orange:
Diese Sorte „macht müde Hunde munter“, denn er punktet mit einem beachtlichen Maß an Fruchtzucker.
- Energiebombe durch Fruchtzucker
Elstar:
Empfehlenswert aufgrund seines hohen Gehaltes an bioaktiven Enzymen und Antioxidantien. Seine Stoffe fördern die Bildung von Immunzellen und schützen vor Gelenksentzündungen. Der Elstar ist somit der ideale Partner für sportliche und ältere Hunde.
- Bildung von Immunzellen
- Gelenkschutz
Gala:
Diese Apfelsorte besitzt wertvolle Flavonoide, die Körperzellen vor Schäden, die das Krebsrisiko erhöhen können, wirksam schützen.
Zudem vermindern sie das Wachstum von Bakterien und Viren.
- Krebsschutz
- Verminderung des Wachstums von Bakterien und Viren
- Vit. C – Gehalt: 4 mg
Golden Delicious:
In aller erster Linie besticht dieser Apfel durch seine Procyanidinen.
Diese stärken die Knochen und wirken positiv auf die Haut.
- hoher Vit. C Gehalt: 35 mg
- stärken Knochen und Haut
Granny Smith:
Der grüne Granny Smith punktet weniger als Radikalenfänger, verfügt aber mit den Vitaminen E und C, Kalium, Mineralstoffen und Spurenelementen über ein breites Wirkspektrum.
- Hoher Anteil an Vit. E und C
- Kalium
- Spurenelemente
- Mineralstoffe
James Grieve:
Der hohe Anteil an Pektin macht diesen Apfel zum „Herzensfreund“.
Der lösliche Ballaststoff Pektin bindet die Gallensäure und senkt den Cholesterinspiegel.
- hoher Pektingehalt
- bindet Gallensäure
- Senkung des Cholesterinspiegels
Jonagold:
Diese Apfelsorte toppt seine Kollegen durch sein überdurchschnittlich hohes Potenzial an antioxidativen Stoffen. Er neutralisiert freie Radikale und schützt damit vor Krebs.
Sein Vitamin C Gehalt mit 15 mg liegt im Vergleich im unteren Mittel, was den Krebs-Killer aber nicht weniger wertvoll macht.
- überdurchschnittlicher Radikalenfänger (Schutz vor Krebs)
- Vit. C – Gehalt: 15 mg
Jonathan:
Seiner schönen roten Farbe verdankt der Jonathan seine beste Eigenschaft – dem Radikalenfang.
- Radikalenfänger – Krebsschutz
Red Delicious:
Der rote Bruder des goldenen Delicious besticht durch einen hohen Anteil an Biotin.
Biotin wirkt positiv auf Haut und Haarkleid.
- hoher Anteil an Biotin = positiv für Haut und Haar
Quelle:
tvhus, U. Fach, vom 22.08.2008
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